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Lote de 3 Quesos Artesanos "CRISTO DEL PRADO".
Queso elaborado 100% con leche de oveja NO PASTEURIZADA, exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores manchegos, generación tras generación. Cubierto totalmente de manteca de cerdo ibérico y dejado a reposar. Color del queso: marfil. Color de la corteza: blanco (cubierto de manteca de cerdo ibérico). Curación aprox.: 3 meses mínimo. Degustación: sabor fuerte a Queso y ligero tono a cerdo ibérico, agradable, con sabor delicado a leche de oveja. Un sabor especial.
Tamaño: GRANDE (de 3,100 a 3,300 Kg.)
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