Tabla de Quesos de Oveja y Manchegos

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Nuevo producto

Tabla de Quesos seleccionada por QuesosManchegos.com

7 porciones de 400/450g. aprox. cada una de quesos variados.
Un arcoiris de sabores tradicionales de Quesos de Oveja y Quesos Manchegos.

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48,90 € impuestos inc.

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Tabla variada de Quesos seleccionada por QuesosManchegos.com (7 porciones de quesos variados)

Un arcoiris de sabores tradicionales de Quesos de Oveja y Quesos Manchegos. Dé a su mesa un toque especial con esta tabla variada donde encontrará todo tipo de sabores auténticos... Tierno, Media Curación, Curado, Artesano, con Manteca y Romero, en Aceite de Oliva Virgen Extra, Manchego de Media Curación, Manchego Artesano Curado...

Un abanico que abarca lo mas esencial del queso de oveja y del queso manchego. Una explosión de sabores que el buen amante del queso sabrá apreciar.

Quesos elaborados exclusivamente con leche de oveja.
Color del Queso: Varios, dependiendo de su curación y/o cualidades.
Color de la Corteza: Blanca, Oscurecida, con Romero, Amarillo aceite...
Curación: Variada para cada pieza.
Degustación: Sabores fuerte a queso, agradable, exquisito, con sabor delicado a leche de oveja, buen bouquet, sabores suaves como el Queso Tierno hasta fuerte y ligeramente picante como el Queso en Aceite de Oliva y los mas curados. Toda una mezcla de sabores. 

Tamaño: 400 g. aprox. (+- 50g.) cada pieza).

Temperatura de conservación entre 4/12ºC.

INGREDIENTES

Leche de oveja (pasteurizada o cruda según tipo de queso), Sal, Fermentos lácticos, Cuajo, Cloruro cálcico, Lisozima (derivada de HUEVO).

MADURACIÓN

Variable según tipo de queso.

CONSERVACIÓN

Es conveniente conservarlo en el frigirífico, a una temperatura de 4º a 8ºC. Una vez comenzado el queso conviene  proteger el corte con papel de aluminio.

En caso de aparición de moho en alguna de sus partes (corteza o en el corte) cortar una ligera capa donde esté el moho y consumir el resto tranquilamente. La aparición de moho es algo natural del queso debido a su proceso de maduración y no es síntoma de estropearse sino todo lo contrario.

CONSEJOS

Sacar el queso fuera del fríorífico media hora antes de comenzar a consumirlo y dejarlo a temperatura ambiente (20 grados aproximadamente). Con ello conseguirá que alcance su máximo sabor e intensidad. El frio reduce el sabor del queso.

Alérgenos: Contiene leche de oveja y lisozima derivada de HUEVO.

Información nutricional por 100 g de producto:

QUESO DE OVEJA TIERNO

Valor energético: 1592 kJ/384kcal.

Grasas: 32g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 23 g.

Hidratos de carbono: 1 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 23 g.

Sal: 1,2 g.

_______________________________

QUESO DE OVEJA MEDIA CURACIÓN

Valor energético: 1728kJ/417kcal.

Grasas: 35g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.

Hidratos de carbono: 2 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 24,5 g.

Sal: 1,7 g.

_______________________________

QUESO DE OVEJA CURADO ARTESANO

Valor energético: 1740 kJ/420kcal.

Grasas: 36g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.

Hidratos de carbono: 1 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 23 g.

Sal: 1,6 g.

_______________________________

QUESO DE OVEJA ARTESANO EN ACEITE DE OLIVA

Valor energético: 1740 kJ/420kcal.

Grasas: 36g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.

Hidratos de carbono: 1 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 23 g.

Sal: 1,6 g.

_______________________________

QUESO DE OVEJA CURADO ARTESANO CON MANTECA DE CERDO IBERICO Y ROMERO

Valor energético: 1740 kJ/420kcal.

Grasas: 36g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.

Hidratos de carbono: 1 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 23 g.

Sal: 1,6 g.

_______________________________

QUESO MANCHEGO DE MEDIA CURACION PASTERIZADO

Valor energético: 1728 kJ/417kcal.

Grasas: 35g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.

Hidratos de carbono: 2 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 24,5 g.

Sal: 1,7 g.

_______________________________

QUESO MANCHEGO ARTESANO VIEJO

Valor energético: 1875kJ/452kcal.

Grasas: 38,5g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 25 g.

Hidratos de carbono: 0,5 g.
de los cuales:
azúcares: 0,5g.

Proteinas: 26 g.

Sal: 1,8 g.

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Tabla de Quesos de Oveja y Manchegos

Tabla de Quesos seleccionada por QuesosManchegos.com

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