Queso Artesano Curado en Aceite de Oliva "CRISTO DEL PRADO". Queso elaborado 100% con leche de oveja NO PASTEURIZADA, exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores de La Mancha, generación tras generación. Aceite de oliva virgen extra. Color del Queso: marfil. Color de la corteza: marfil oscurecido. Se presenta envasado al vacío para asegurar una perfecta conservación. Degustación: sabor fuerte, agradable, ligeramente picante, con sabor delicado a leche de oveja, sabroso y buen bouquet. Tamaño: Mediano (de 2,100 a 2,300 Kg.)