Queso Artesano "Cristo del Prado".

Queso elaborado con leche cruda de oveja (no pasteurizada), exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores de la mancha, generación tras generación.
Color del queso: marfil.
Color de la corteza: oscurecida.
Curación aprox.: 3 meses mínimo.
Degustación: sabor fuerte a Queso, agradable, con sabor delicado a leche de oveja. Pasta firme de color marfil-amarillento con ojos pequños e irregularmente repartidos. Olor intenso a leche de oveja. Sabor algo ácido y ligeramente picante. Sensación mantecosa.

Tamaño: Grande (de 3,050 a 3,200 Kg. aprox.)

Oferta válida hasta el 22 de Enero de 2012. En caso de agotarse el producto ofertado antes de la fecha podría ser sustituido por otro de características similares de igual o mayor valor sin modificar el precio.