Queso Artesano "CRISTO DEL PRADO".

Queso elaborado 100% con leche de oveja NO PASTEURIZADA, exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores manchegos, generación tras generación.
Color del queso: marfil.
Color de la corteza: oscurecida con aceite de oliva.
Curación aprox.: 3 meses mínimo.
Degustación: sabor fuerte a Queso, agradable, con sabor delicado a leche de oveja.

Tamaño: Mediano (de 2,050 a 2,200 Kg.)