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Quesos Cristo del Prado, SL - 45710 Madridejos (Toledo) ESPAÑA - Tel. 925 461 021- Fax: 925 462 359
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Queso Curado "Cristo del Prado". Queso elaborado 100% con leche pasteurizada de oveja. Color del Queso: marfil. Color corteza: oscurecida. Curación aprox.: 3 meses mínimo. Degustación: Sabor muy desarrollado, agradable al paladar, ligeramente suave, agradable. Buen bouquet. Presenta una corteza ennegrecida y dura. Pasta firme de color blanco a marfil-amarillento con ojos pequeños e irregularmente repartidos. Sabor profundo y regusto muy persistente. Tamaño: Grande (de 3,000 a 3,200 Kg. aprox.)
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