Queso Curado "CRISTO DEL PRADO".

Queso elaborado 100% con leche de oveja pasteurizada.
Color del Queso: marfil.
Color corteza: oscurecida con aceite de oliva.
Curación aprox.: 3 meses mínimo.
Degustación: Sabor muy desarrollado pero no fuerte, agradable al paladar, ligeramente suave, agradable.
Buen bouquet.

Tamaño: Mediano (de 2,050 a 2,200 Kg. aprox.)