Queso Manchego de Media Curación "VALDEHIERRO".
¡¡¡ VALDEHIERRO... Uno de los Quesos Manchegos MAS PREMIADO de La Mancha y de TODA España!!! No es por casualidad...
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Queso elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y pasteurizada.
Color del Queso: marfil.
Color de la Corteza: oscurecida con aceite de oliva.
Curación: 2 meses mínimo.
Degustación: Sabor fuerte a queso, agradable, exquisito, con sabor delicado a leche de oveja, buen bouquet, sabor a LA MANCHA.

Tamaño: Grande (de 3,100 a 3,300 Kg.)

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