Queso Manchego Semicurado "VALDEHIERRO".

AÑO 2009... El Queso "Valdehierro" Galardonado con dos importantes premios:
PREMIO "Gran Selección ORO" Y "PREMIO GRAN SELECCIÓN" al mejor Queso Manchego.

¡¡¡ VALDEHIERRO... Uno de los Quesos Manchegos MAS PREMIADO de La Mancha y de TODA España!!!

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Queso elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y pasteurizada.
Color del Queso: marfil.
Color de la Corteza: oscurecida con aceite de oliva.
Curación: 2 meses mínimo.
Degustación: Sabor fuerte a queso, agradable, exquisito, con sabor delicado a leche de oveja, buen bouquet, sabor a LA MANCHA.

Tamaño: Mediano (de 2,100 a 2,300 Kg.)