Lote de 5 Quesos Manchegos Artesanos Viejos "Valdehierro".

¡¡¡ Valdehierro es... Uno de los Quesos Manchegos mas premiados de La Mancha!!!
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Queso elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja manchega.
Color del Queso: marfil.
Color de la Corteza: oscurecida.
Curación aprox.: 10 - 18 meses.
Degustación: Sabor fuerte a queso, agradable, exquisito, con sabor delicado a leche de oveja, buen bouquet, sabor a La Mancha. Olor y sabor ácido, persistente, picante con postgusto largo y notas de frutos secos.

Tamaño: Grande (Peso aprox. de 2,000 a 2,150 kg.)

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