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(DOP). Designa el nombre de un producto cuya producción, transformación y elaboración deben realizarse en una zona geográfica determinada, con unos conocimientos específicos reconocidos y comprobados... Leer mas
 
Denominación de Origen del Queso Manchego. Establecido por el Consejo Regulador y velando por que los quesos manchegos amparados por ella cumplan los requisitos de calidad y procedencia...
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