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Queso Manchego y Queso de oveja.

Queso Manchego
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Queso Manchego Valdehierro

FABRICA DE QUESO MANCHEGO 
Cristo del Prado y Valdehierro…
45710 Madridejos (Toledo) – SPAIN

Situados en el corazón de La Mancha, con una amplia experiencia y enorme trayectoria en la fabricación de quesos. Quesos de oveja y manchegos, elaborados en pleno corazón de La Mancha. Unos productos lácteos que no dejan indiferente.

Quesos Cristo del Prado y Valdehierro

Fabricando quesos desde 1985

Tradición y buen hacer nos acompañan para elaborar un queso que deleita el paladar del más exigente. Una trayectoria que nos ha llevado a acumular MAS DE 80 PREMIOS a la calidad dentro y fuera de nuestro país.

Vea nuestra fábrica. Conozca nuestra filosofía de trabajo y descubra por qué somos uno de los fabricantes más premiados de TODA España. Observe nuestro catálogo y vea nuestros quesos, todos ellos elaborados “como debe de ser” y con la máxima relación calidad y precio.

Miles de clientes ya confían en nosotros llevando nuestros quesos a su mesa.

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Quesos Manchegos Pasteurizado y Artesano

Quesos elaborados 100% con leche de oveja de la raza manchega. Semicurados, Curados, Viejos,.. Pasterizados y Artesanos con leche cruda.

Quesos de Oveja pasteurizados y con leche cruda

Elaborados 100% con leche de oveja. Quesos Tiernos (pasteurizados), Media curación, Curados, Viejos…

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En La Mancha toledana.
Tierra de rebaños y tradición quesera.

En pleno corazón de La Mancha, aunando tradición y buen hacer para conseguir elaborar un queso que deleita el paladar del consumidor más exigente.

Mapa Castilla La Mancha de Don Quijote y Sancho
Mapa del Queso Manchego

Una trayectoria que nos ha llevado a acumular mas de 80 premios a la calidad dentro y fuera de nuestro país, por lo tanto nuestros quesos son mundialmente reconocidos como sinónimo de calidad.

El Queso Manchego es conocido como uno de los mejores quesos de oveja del mundo. Su fama ha atravesado fronteras, llegando a casi todos los países rincones del mundo, donde son altamente apreciados. No en vano también ha contribuido D. Quijote de La Mancha y su escudero Sancho a divulgar este gran producto manchego.

La Mancha, sus ganaderías, sus ovejas, sus pastos, y por supuesto lo más importante, como son el buen hacer de los pastores y queserías, entre todos logran un producto único e inconfundible… el auténtico queso manchego.

Un Queso Manchego de los MAS PREMIADOS de La Mancha y de todo el mundo… QUESOS MANCHEGOS “Valdehierro”

 

CALIDAD Y SEGURIDAD

Normativas de Calidad IFS Food y BRC

Como fabricantes queseros, estamos acogidos a dos de las mas estrictas Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria… IFS (International Featured Standars) y BRC (British Retail Consortium), las cuales avalan y garantizan la calidad y seguridad en todos los procesos de nuestros quesos.

MAS DE 80 PREMIOS A LA CALIDAD

Mejor queso del mundo 2015

Nombrado  como”Mejor queso semicurado de oveja del mundo 2015-16″ en su categoría.

Reconocidos con más de 80 premios a la calidad. Galardones regionales, nacionales y mundiales. Ver premios

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