Queso Manchego Media Curacion grande en porciones (3,200 Kg. aprox.)

Nuevo

Queso Manchego Media Curación "Valdehierro".

Envasado al vacío en 8 porciones individuales de 400 gramos aproximadamente.

¡¡¡Consuma el queso poco a poco sin que se estropee el resto!!!

Curación: Entre 3 a 4 meses.


 ¡¡¡ Valdehierro... Uno de los  Quesos Manchegos mas premiados de La Mancha!!! Acumulando mas de 50 premios a la calidad entre sus diferentes categorías de curación. SUPERPREMIADO.

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En Stock

47,90 € impuestos incl.

14,98 € por Kilo

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Queso Manchego Media Curación "Valdehierro".

Con más de 50 premios a la calidad, está considerado como uno de los quesos manchegos MAS PREMIADOS del mundo.

¡¡¡ Valdehierro... Uno de los  Quesos Manchegos mas premiados del mundo!!!

La gran ventaja de estar envasado en 8 cuñas individuales es que puede consumirlo porción a porción mientras que resto está perfectamente conservado simplemente dejándolo en el frigorífico ya que gracias al envasado al vacío el resto del queso no se le estropea durante varios meses.

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja de la raza manchega.
Color del Queso: marfil.
Color de la Corteza: oscurecida.
Curación: 3 a 4 meses.


Degustación: Sabor fuerte a queso, agradable, exquisito, ligeramente ácido, con sabor delicado a leche de oveja, buen bouquet, sabor a La Mancha. Olor láctico. Sensación mantecosa.

Consumir preferentemente antes de: 12 meses.

Tamaño: Grande (de 3,100 a 3,300 Kg. en total)

¡¡¡ Garantizado !!! Si al recibirlo no le gusta... nos lo envía y le devolvemos el dinero.

 

Temperatura de conservación entre 4/12ºC.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de oveja, Sal, Fermentos lácticos, Cuajo, Cloruro cálcico, Lisozima (derivada de HUEVO).

MADURACIÓN

Entre 3 a 4 meses.

CARACTERÍSTICAS

Ojos de desigual tamaño con una distribución irregular. La superficie es color marfil. La pasta es de textura firme y consistente y de corteza dura. El aroma del queso curado es intenso y desarrollado, fuerte y según algunos paladares el retrogusto es persistente e intenso. Olor láctico.

CORTEZA

Se presenta una corteza de color marrón, dura y con la figura de la pleita definida. Corteza no comestible.

CONSERVACIÓN

Es conveniente conservarlo en el frigirífico, a una temperatura de 4º a 8ºC. Una vez comenzado el queso conviene  proteger el corte con papel de aluminio.

En caso de aparición de moho en alguna de sus partes (corteza o en el corte) cortar una ligera capa donde esté el moho y consumir el resto tranquilamente. La aparición de moho es algo natural del queso debido a su proceso de maduración y no es síntoma de estropearse sino todo lo contrario.

CONSEJOS

Sacar el queso fuera del fríorífico media hora antes de comenzar a consumirlo y dejarlo a temperatura ambiente (20 grados aproximadamente). Con ello conseguirá que alcance su máximo sabor e intensidad. El frio reduce el sabor del queso.

Este tipo de queso es ideal como plato principal y/o entrante tanto de una comida, merienda o cena, comerlo solo o con un pan de crujiente corteza. Acompaña idealmente con todo tipo de embutidos y jamón y un buen vino.

No existe una "regla del maridaje" del vino con el queso, ya que todo es cuestión de gustos y cada comensal tiene su ideal maridaje. A nivel general y basados sobre la opinión de nuestros clientes les aconsejamos: 

El tipo de vino que marida con él suelen ser vinos de una curación y graduación media alta, un reserva también es una excelente elección. Ideal para tapear con una buena copa de vino en la mano.

Garantizado: Si no le gusta devuélvanos el queso no consumido y le devolvemos su dinero.


 

PREMIOS ganados por el Queso Manchego VALDEHIERRO

(Premios obtenidos en todas sus curaciones)
 

PREMIOS GRAN SELECCIÓN CASTILLA –LA MANCHA

QUESO MANCHEGO VALDEHIERRO EN LA CATEGORÍA INDUSTRIAL MEDIA CURACIÓN:

- Accésit: 2 veces (2001 y 2005)
- Plata: 2 veces (1997 y 1998)
- Oro: 3 veces (1996, 2009 y 2013)
- 1er PREMIO Gran Selección: 2 veces (2009 y 2013)
 

QUESO MANCHEGO VALDEHIERRO EN LA CATEGORÍA INDUSTRIAL CURADO

- Bronce: 1 veces (1996)
- Plata: 2 veces  (1997 y 1998)
- Oro: 2 veces (1995 y 2002)

 CONCURSO REGIONAL DEL QUESO MANCHEGO EXPOVICAMAN

- 2º Premio: 2 veces (1999 y 2005)
- 1º Premio: 6 veces (1998, 2002, 2006, 2008, 2010, 2013, 2014)

 CONCURSO REGIONAL DEL QUESO MANCHEGO FERCAMfercam2013

- Plata: 5 veces ( 1996, 1997, 1998, 2005, 2008)
- Oro: 3 veces (2001, 2007, 2013)

 CONCURSO COFRADÍA DEL QUESO MANCHEGO

- 2º Premio: 1 vez (2002)
- 1º Premio: 6 veces (2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2014)

 CONCURSO CINCHO CASTILLA Y LEÓN

- Finalista: 1 vez (2000)
- Bronce: 1 vez (2005)

 CONCURSO GOURMET

- Finalista: 2 veces (2004 y 2005)
- 2º Premio: 1 vez (2006)

WORLD CHAMPIONSHIPCHEESE CONTEST

- 4º Puesto: 1 vez (2010)
- Bronce: 2 veces (2006 y 2008)
- Plata: 1 vez (2002)

WORLD CHEESE AWARDS (Campeonato mundial de quesos)

PREMIADOS EN DISTINTAS CATEGORÍAS
(Entre nuestras dos marcas de queso)

- Bronce: 4 veces (1 en 2010, 1 en 2011 y 2 en 2016)
- Plata: 2 veces (2009, 2011 y 2016)
- Oro: 1 vez (2015)
- Super Gold: 2 veces (2012 y 2015)

PREMIOS CALIDAD ALEMANIA

CATEGORÍA INDUSTRIAL 12 MESES

- Plata: 1 vez (2011)

CATEGORÍA ARTESANO VIEJO 12 MESES

- Bronce: 1 vez (2011)

Información nutricional por 100 g de producto:

Valor energético: 1728kJ/417kcal.

Grasas: 35g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.

Hidratos de carbono: 2 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.

Proteinas: 24,5 g.

Sal: 1,7 g.

Alérgenos: Contiene LECHE de oveja y lisozima derivada de HUEVO.

Opiniones

grado 
19/12/2015

Deliciosos como siempre para mí

Los conozco desde hace años y nunca me han defraudado.
Esta vez, un pero, las porciones llegaro sin etiquetar y no puedo regalar algunas porque no sabrían que son de Valdehierro Manchego. Haré propaganda con los amigos la próxima vez.
Tal vez las prisas por Navidad al empaquetar......
Bueno......, así serán todas para mi..ja,ja.."no hay mal que por bien no venga".
Les felicito por los recientes Premos Oro y Súper Oro.

    grado 
    03/12/2014

    Me encanta

    Muy buen queso y bien atendido. Agradezco el detalle de recibirlo en una bolsa isoterma, y también la genial idea de poder comprarlo asi en trozos en envasados, se conserva fenomenal.

    • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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    Queso Manchego Media Curacion grande en porciones (3,200 Kg. aprox.)

    Queso Manchego Media Curacion grande en porciones (3,200 Kg. aprox.)

    Queso Manchego Media Curación "Valdehierro".

    Envasado al vacío en 8 porciones individuales de 400 gramos aproximadamente.

    ¡¡¡Consuma el queso poco a poco sin que se estropee el resto!!!

    Curación: Entre 3 a 4 meses.


     ¡¡¡ Valdehierro... Uno de los  Quesos Manchegos mas premiados de La Mancha!!! Acumulando mas de 50 premios a la calidad entre sus diferentes categorías de curación. SUPERPREMIADO.

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    Sorteo

    Participa GRATIS en el sorteo antes del 23/03/2019.

    Sorteamos un queso como este entre todos nuestros amigos que den a "me gusta" en el Post del sorteo en nuestra página del facebook https://www.facebook.com/quesosmanchegoscom

    Pulsa, comparte y .... SUERTE.

     

    BASES LEGALES DE PARTICIPACIÓN EN LA PROMOCIÓN

    1.- EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN

    La empresa La Tienda de Quesosmanchegos.comc on domicilio en Madridejos (Toledo) y número identificativo 70.340.719A organiza con fines promocionales el sorteo (en adelante, “la Promoción”) de ámbito nacional, a desarrollar a través de Internet, exclusivo para usuarios residentes en ESPAÑA y mayores de edad de acuerdo con lo dispuesto en el apartado de condiciones para participar.

     

    2.-FECHA DE INICIO Y FECHA DE FINALIZACIÓN

    La Promoción se inicia el día 03/03/19, y finaliza el díal 23/03/19

     

    3.- REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN

    Los requisitos de participación serán los siguientes:

    - Podrán participar aquellas personas que residan en ESPAÑA y sean mayores de 18 años.

    - Sólo podrán participar aquellos participantes que den a “me gusta” dentro de post de la promoción.

    - Los datos personales con los que los participantes rellenen el formulario de inscripción deberán ser datos veraces.

    - Los Participantes sólo podrán inscribirse una vez en la presente promoción.

    La mecánica de la Promoción consiste en pulsar “me gusta”

     

    4.- CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN Y PREMIOS

    Se elegirá un ganador y un suplente por medio de un sorteo de forma aleatoria y realizado por la plataforma EASYPROMOS el día 24/03/19

    Le informamos que:

    La selección de los ganadores y suplentes se realizará de forma aleatoria a través de la plataforma Easypromos. Easypromos es una plataforma que garantiza la transparencia del resultado del sorteo y como prueba de ello emite un certificado de validez para cada uno de sus sorteos, cuyo resultado es inalterable por el organizador del sorteo, y que cualquier usuario participante puede solicitar al organizador.

    El/Los ganador/es obtendrá/n como premio un queso manchego de media curación de 3,200 kg. que le enviaremos al domicilio que nos indique en ESPAÑA totalmente gratis.

     

    5.- LIMITACIONES

    Si se evidenciase que cualquiera de los participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases, o los datos proporcionados para participar no fueran válidos, su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos de la Promoción, perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados en virtud de esta Promoción.

    No podrán participar en la Promoción las siguientes personas: (i) Los trabajadores por cuenta ajena empleados en cualquiera de las sociedades y otras entidades con personalidad jurídica vinculadas a Quesos Cristo del Prado y Valdehierro y/o Quesosmanchegos.com. (ii) Cualquier otra persona física que haya participado directa o indirectamente en la organización de este Concurso o haya estado involucrado directa o indirectamente en su preparación o desarrollo (agencia, proveedores, etc.).

    El premio entregado no será transferible ni susceptible de cambios, alteraciones o compensaciones a petición de los Participantes, no pudiendo ser canjeado por cualquier otro producto ni por dinero.

    La Tienda de Quesosmanchegos.com se reserva el derecho, si concurre justa causa y previa comunicación en legal forma, de efectuar cualquier cambio, suspender o ampliar esta Promoción.

    Correrán a cuenta y cargo del ganador cualquier carga fiscal o tributaria que la aceptación del premio pudiera suponerle, así como cualquier otro gasto derivado de la promoción que no esté expresamente asumido por “La Tienda de quesosmanchegos.com” en las presentes Bases Legales.

    Se establece un plazo de QUINCE (15) días naturales desde la fecha de la concesión del premio, para efectuar cualquier reclamación motivada. La Tienda de quesosmanchegos.com se reserva, en caso de obligada necesidad, el derecho de sustituir el premio por otro de similares características.

     

    6.- PUBLICACIÓN DE COMENTARIOS U OPINIONES

    No se permitirán comentarios u opiniones cuyo contenido se considere inadecuado, que sean ofensivos, injuriosos o discriminatorios o que pudieran vulnerar derechos de terceros. Tampoco ser permitirán comentarios contra un particular que vulneren los principios de derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen. No nos responsabilizaremos de los daños ocasionados por los comentarios que hagan los participantes en la Promoción, y que en cualquier momento pudieran herir la sensibilidad de otros participantes.

     

    7.- EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD

    A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos de las posibles pérdidas, robos, retrasos o cualquiera otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente Promoción, así como tampoco nos responsabilizamos a del uso que haga el participante respecto del premio que obtenga de esta Promoción, y no asume responsabilidad alguna por ningún daño o perjuicio de cualquier tipo que pudieren sufrir los Participantes, ganador o terceros.

    No asumimos la responsabilidad en casos de fuerza mayor o caso fortuito que pudieran impedir la realización de la Promoción o el disfrute total o parcial del premio. En caso de que esta Promoción no pudiera realizarse, bien por fraudes detectados en la misma, errores técnicos, o cualquier otro motivo que no esté bajo el control de  y que afecte al normal desarrollo del Concurso, nos reservamos el derecho a cancelar, modificar, o suspender la misma, incluyendo la página web de participación.

     

    8.- FACEBOOK/INSTAGRAM

    La promoción no está patrocinada, avalada, administrada ni asociada en modo alguno a Facebook/Instagram por lo que los Participantes liberan a Facebook de toda responsabilidad por los eventuales daños que se deriven de la misma.

     

     

    9.- PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES

    La empresa responsable del tratamiento de sus datos es La Tienda de Quesosmanchegos.com con domicilio en Madridejos TOLEDO y número identificativo 70340719A

    La Tienda de Quesosmanchegos.com se toma muy en serio la protección de su privacidad y de tus datos personales. Por lo tanto, tu información personal se conserva de forma segura y se trata con el máximo cuidado.

    De conformidad con lo establecido en la normativa aplicable en materia de protección de datos, y concretamente en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos, cada Participante, con la aceptación de estas Bases Legales consiente que los datos personales facilitados para la participación en este concurso sean incorporados a un fichero titular de La Tienda de Quesosmanchegos.com para tramitar la participación en el concurso y para comunicarle el premio en caso de que resultase Ganador.

    Le informamos de que sus datos personales de contacto serán utilizados para las siguientes finalidades:

    -          Informarle si ha sido ganador así como para solicitarle una dirección de envío de premio.

    Los Participantes garantizan que los datos personales facilitados son veraces y se hacen responsables de comunicar a La Tienda de Quesosmanchegos.com cualquier modificación de los mismos. La Tienda de Quesosmanchegos.com se reserva el derecho a excluir de la presente promoción a todo Participante que haya facilitado datos falsos. Se recomienda tener la máxima diligencia en materia de Protección de Datos mediante la utilización de herramientas de seguridad, no pudiéndose responsabilizar a La Tienda de Quesosmanchegos.com de sustracciones, modificaciones o pérdidas de datos ilícitas.

    Los Participantes tienen derecho a (i) acceder a sus datos personales, así como a (ii) solicitar la rectificación de los datos inexactos o, en su caso, solicitar su supresión, (iii) solicitar la limitación del tratamiento de sus datos, (iv) oponerse al tratamiento de sus datos y (v) solicitar su portabilidad. Los Participantes pueden ejercer todos estos derechos en la siguiente dirección de email tiendaonline@quesosmanchegos.com indicando, el motivo de su petición.

    Los Participantes pueden también, enviar su petición por correo ordinario a la siguiente dirección: Calle La Vega, 28. 45710 Madridejos (Toledo).

    Sin perjuicio de cualquier otro recurso administrativo o acción judicial, el Participante tendrá derecho a presentar una reclamación ante una Autoridad de Control, en particular en el Estado miembro en el que tenga su residencia habitual, lugar de trabajo o lugar de la supuesta infracción, en caso de que considere que el tratamiento de sus datos personales no es adecuado a la normativa, así como en el caso de no ver satisfecho el ejercicio de sus derechos.

    La Autoridad de Control ante la que se haya presentado la reclamación informará al reclamante sobre el curso y el resultado de la reclamación.

    Para más información, puedes consultar la política de privacidad de La Tienda de Quesosmanchegos.com a través del siguiente enlace: https://www.quesosmanchegos.com/tienda/content/7-politica-de-privacidad

     

    10.- CAMBIOS

    Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los participantes en la Promoción.

     

    11.- LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN

    Estas bases legales se regirán de conformidad con la ley española. Serán competentes para resolver cualquier reclamación o controversia que pudiera plantearse en relación con la validez, interpretación o cumplimiento de estas bases los Juzgados y Tribunales de la ciudad que indiquen las leyes españolas.