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DENOMINACION DE ORIGEN
Denominación de Origen Protegida.
(DOP). Designa el nombre de un producto cuya producción, transformación y elaboración deben realizarse en una zona geográfica determinada, con unos conocimientos específicos reconocidos y comprobados... Leer mas
 
Denominación de Origen del Queso Manchego. Establecido por el Consejo Regulador y velando por que los quesos manchegos amparados por ella cumplan los requisitos de calidad y procedencia...
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 NORMAS DE CALIDAD
Estamos acogidos a las normas IFS, las cuales avalan y garantizan la calidad y la seguridad en nuestros quesos.
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Normativa de Seguridad Alimentaria y de Calidad.
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PREMIOS
Queso Manchego

     En nuestra marca "VALDEHIERRO" la Calidad de nuestros Quesos está reconocida con los numerosos galardones al Queso Manchego conseguidos en la Gran Selección que celebra  anualmente la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, y con varios premios  Regionales. En todos los concursos, se eligen a  los ganadores de acuerdo a los resultados  obtenidos en cuanto a degustación y analítica.

PREMIOS DE LA GRAN SELECCIÓN DE
CASTILLA-LA MANCHA.

Año 1.995. Medalla de Oro en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Curado.
Año 1.996. Medalla de Oro en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Media curación.
Año 1.996. Medalla de Bronce en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Curado.
Año 1.997. Medalla de Plata en la marca VALDEHIERRO en la categoría  Queso Manchego Industrial Media curación.
Año 1.997. Medalla de Plata en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Curado.
Año 1.998. Medalla de Plata en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Media curación.
Año 1.998. Medalla de Plata en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Curado.
En los años 1.999 y 2.000. NO nos presentamos al Concurso.
Año 2.001. Premio Accésit en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Media curación.
Año 2.002. Medalla de ORO en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial Curado.
Año 2.005. Accesit  en la marca VALDEHIERRO en la categoría Queso Manchego Industrial  Curado.
Año 2009. PREMIO GRAN SELECCIÓN al mejor Queso Manchego. Correspondiendo a nuestro queso Valdehierro en la categoría. Industrial de Media Curación.

CONCURSO REGIONAL DEL QUESO MANCHEGO
EXPOVICAMAN (Albacete- ESPAÑA)

Año 1.998. 1er Premio a la marca VALDEHIERRO.
Año 1.999.
2 º Premio a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.002.
1er Premio a la marca VALDEHIERRO.  
Año 2.005.
2º premio a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.006.
1er premio a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.008. 1er premio a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.010. 1er premio a la marca VALDEHIERRO.

CONCURSO REGIONAL DEL QUESO MANCHEGO
FERCAM (Manzanares - Ciudad Real - ESPAÑA)

Año 1.996. Medalla de Plata a la marca VALDEHIERRO.
Año 1.997. Medalla de Plata a la marca VALDEHIERRO.
Año 1.998. Medalla de Plata a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.001. Medalla de ORO a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.005. Medalla de Plata a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.007. Medalla de ORO a la marca VALDEHIERRO.
Año 2.008.
Medalla de ORO a la marca VALDEHIERRO.

CONCURSO  DE LA COFRADÍA 
DEL QUESO MANCHEGO

Año 2.002. VALDEHIERRO... 2º Premio en el  III  Concurso de la Cofradía del Queso Manchego.
Año 2.004. VALDEHIERRO... 1er Premio en el   V   Concurso de la Cofradía del Queso Manchego.
Año 2.005. VALDEHIERRO... 1er Premio en  el  VI  Concurso de la Cofradía del Queso Manchego.                                            
Año 2.006.
VALDEHIERRO... 1er Premio en  el VII  Concurso de la Cofradía del Queso Manchego.
Año 2.007. VALDEHIERRO... 1er Premio en el VIII  Concurso de la Cofradía del Queso Manchego.
Año 2.009.
VALDEHIERRO... 1er  Premio en el   X   Concurso de la Cofradía
del Queso Manchego.

CONCURSO  CINCHO  DE CASTILLA LEON

Año 2000.  VALDEHIERRO finalista en el concurso nacional de quesos.
Año 2005.
  VALDEHIERRO Medalla de Bronce en el concurso nacional de quesos.                                                                                          
                                 
CONCURSO  GOURMET  

Año 2004. VALDEHIERRO finalista.
Año 2005.
VALDEHIERRO finalista.
Año 2006. VALDEHIERRO segundo premio en categoría industrial semi curado.

WORLD CHAMPIONSHIP
CHEESE CONTEST
(Campeonato Mundial de Quesos)

Año 2002. Medalla de Plata en Wisconsin.
Año 2006.
Medalla de Bronce en Wisconsin.
Año 2008. Medalla de Bronce en Wisconsin.
Año 2010. 4 puesto en Wisconsin.

WORLD CHEESE AWARDS
(Campeonato Mundial de Quesos)

Año 2.009. Medalla de PLATA en la categoría de Queso de Oveja de Media Curación.
Año 2.010. BRONCE en la categoría de Queso Manchego de Media Curación.
Año 2.010. SÚPER ORO en la categoría de Queso Manchego de 12 Meses de Curación.
Año 2.011. BRONCE en la categoría de Queso Manchego artesano de 12 Meses de Curación.
Año 2.011. PLATA en la categoría de Queso Manchego pasterizado de 12 Meses de Curación.

     Todos estos premios recibidos hasta ahora, nos convierten en UNO DE LOS QUESOS MANCHEGOS MAS PREMIADO DE CASTILLA-LA MANCHA Y DE TODA ESPAÑA. Premios que intentaremos aumentar con el tiempo, ya que seguimos luchando día a día por mantener y superar la calidad de nuestros Quesos.


Recuerde... miles de clientes  ya confían en nosotros.

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Quesos manchegos. El queso manchego mas premiado de Castilla la mancha. Venta online. CRISTO DEL PRADO, SL, Empresa de Toledo (Castilla la Mancha) con tradición en la fabricación y elaboración de quesos manchegos.