Deléitate con una deliciosa ensalada de aguacate, mango y queso manchego con vinagreta de miel: una explosión de sabores

Ensalada de aguacate, mango y queso manchego con vinagreta de miel

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 mango maduro
• 150 g de queso manchego
• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1 cebolla roja
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 100 ml de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y cortando el mango en cubos. Haz lo mismo con los aguacates y el queso manchego. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.

Paso 2: Preparar los vegetales

Lava y pica finamente el tomate, la cebolla roja, el pimiento rojo y el pimiento verde.

Paso 3: Preparar la vinagreta

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la sal y la pimienta. Bátelo bien hasta obtener una textura uniforme y reservarlo para más tarde.

Paso 4: Armar la ensalada

En un plato o ensaladera grande, coloca la lechuga como base y añade los ingredientes preparados anteriormente: aguacate, mango, queso, tomate, cebolla y los pimientos.

Paso 5: Añadir la vinagreta

Vierte la vinagreta de miel sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los sabores se combinen de manera equilibrada.

Paso 6: ¡A disfrutar!

Sirve la ensalada de aguacate, mango y queso manchego con vinagreta de miel en platos individuales y degusta este plato fresco y saludable.

Conclusiones

La ensalada de aguacate, mango y queso manchego con vinagreta de miel es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. Los sabores combinados de los ingredientes principales hacen de esta ensalada una experiencia única para el paladar. Además, la vinagreta de miel le agrega un toque dulce y especial.

No dejes de probar esta receta y experimentar con otros ingredientes para adaptarla a tus gustos personales. ¡Buen provecho!