Deliciosas combinaciones: Queso manchego con membrillo y el crujiente del pan tostado

Queso manchego con membrillo y pan tostado

El queso manchego con membrillo y pan tostado es una deliciosa combinación que ofrece una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Esta receta es perfecta para una reunión familiar o una cena especial. A continuación, te explicamos cómo prepararla.

Ingredientes:

• 200 gramos de queso manchego de calidad
• 150 gramos de pasta de membrillo
• 8 rebanadas de pan de campo o baguette
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta el queso manchego en lonchas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Reserva.

2. Toma la pasta de membrillo y córtala en trozos pequeños. Puedes utilizar un cuchillo o incluso un rallador para obtener una textura más fina. Reserva.

3. Precalienta el horno a 180°C y coloca las rebanadas de pan sobre una bandeja. Riega con un poco de aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta al gusto. Lleva al horno durante 8-10 minutos, o hasta que el pan esté ligeramente dorado y crujiente.

4. En una fuente o plato, coloca las lonchas de queso manchego y acompaña con los trozos de membrillo. El contraste entre el queso salado y cremoso con el dulzor del membrillo es simplemente irresistible.

5. Sirve el queso manchego con membrillo junto con las rebanadas de pan tostado, y ¡listo! Puedes disfrutar esta deliciosa combinación como aperitivo, entrante o incluso como parte de un menú de quesos.

Consejos adicionales:

1. Selecciona un queso manchego de calidad, preferiblemente uno curado, para garantizar el mejor sabor y textura.
2. Si no encuentras pasta de membrillo en tu zona, puedes intentar hacerla tú mismo/a utilizando membrillos frescos.
3. ¡Experimenta! Añade otros ingredientes como nueces, almendras o incluso un toque de miel para personalizar aún más esta receta.
4. Acompaña el queso manchego con membrillo y pan tostado con vinos tintos robustos o incluso una copa de cava bien frío para realzar los sabores.

En resumen, el queso manchego con membrillo y pan tostado es una combinación clásica y deliciosa que no puede faltar en tu repertorio culinario. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta sabrosa opción.