Delicioso queso manchego con salsa de arándanos y nueces: Una combinación increíblemente sabrosa para deleitar tus sentidos

Queso manchego con salsa de arándanos y nueces

En esta ocasión, te traemos una deliciosa y sofisticada receta de queso manchego con una exquisita salsa de arándanos y nueces. La combinación de los sabores salados del queso y el toque dulce y ácido de la salsa hacen de este plato una opción perfecta para cualquier tipo de evento o simplemente para disfrutar en casa. ¡No te pierdas esta receta única y deliciosa!

Ingredientes

• 200 gramos de queso manchego, preferiblemente curado
• 100 gramos de arándanos frescos
• 50 gramos de nueces picadas
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pizca de sal
• Unas ramitas de romero fresco para decorar

Preparación

Para comenzar, vamos a preparar la salsa de arándanos y nueces.

1. Lava bien los arándanos y, en una cacerola, colócalos junto con el azúcar y una pizca de sal.
2. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo constantemente hasta que los arándanos se deshagan y la salsa espese ligeramente.
3. Retira del fuego y deja enfriar.

Ahora, vamos a presentar el queso manchego.

1. Corta el queso en lonchas finas y colócalas en un plato grande o tabla de servir.
2. Una vez que la salsa de arándanos esté fría, viértela sobre el queso hasta cubrirlo completamente.
3. Esparce las nueces picadas por encima de la salsa.
4. Decora con unas ramitas de romero fresco.

Puedes servir este platillo como aperitivo, acompañado de unas galletas saladas o pan tostado. También es perfecto como parte de una tabla de quesos o como entrada en una cena especial. ¡Las posibilidades son infinitas!

Esperamos que disfrutes de esta exquisita receta de queso manchego con salsa de arándanos y nueces. ¡Buen provecho!