Deliciosos rollitos de jamón ibérico rellenos de queso manchego: una combinación irresistible de sabores

Rollitos de jamón ibérico rellenos de queso manchego

Los rollitos de jamón ibérico rellenos de queso manchego son una exquisitez perfecta para compartir en reuniones o disfrutar como aperitivo. La combinación del intenso sabor del jamón ibérico con la cremosidad del queso manchego es simplemente deliciosa. En esta receta fácil, te enseñaré cómo preparar estos rollitos en solo unos pocos pasos. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 12 lonchas de jamón ibérico
• 200g de queso manchego
• Aceite de oliva virgen extra
• Rúcula (opcional)
• Palillos de dientes

Preparación:

1. Comienza cortando las lonchas de jamón ibérico por la mitad, obteniendo así 24 trozos.
2. Coloca una loncha de jamón sobre una superficie plana y coloca una porción de queso manchego en un extremo, asegurándote de no poner demasiado para que sea fácil enrollar.
3. Enrolla el jamón sobre el queso, formando un rollito apretado. Repite este paso con todas las lonchas de jamón y el queso restante.
4. Fija cada rollito con un palillo de dientes para que mantengan su forma.
5. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
6. Añade los rollitos de jamón ibérico rellenos de queso manchego a la sartén y cocínalos durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, girándolos con cuidado para dorarlos de manera homogénea.
7. Una vez que los rollitos estén dorados y el queso se haya derretido, retíralos del fuego.
8. Sirve los rollitos de jamón ibérico en un plato y, si lo deseas, acompáñalos con una guarnición de rúcula fresca.
9. ¡Disfruta de estos deliciosos rollitos de jamón ibérico rellenos de queso manchego mientras están calientes!

Los rollitos de jamón ibérico rellenos de queso manchego son una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Su combinación de sabores te hará agua la boca y su presentación elegante los convierte en un aperitivo irresistible. Prueba esta receta y descubre una nueva manera de disfrutar del jamón ibérico y el queso manchego.

¡Buen provecho!